|
2012/01/04 19:19
さて、今日のブログもクドイです。
クドイけど、美味しい、美味しいけど、ブログを読んで下さった方には食べてもらえない、そういう生殺し的で目的が無いけど悪意もない、お料理自慢大会。
ありがたーーーーいことに、姉夫婦と妹夫婦とお正月の集まりをすることになりまして、張り切ってお夕食を作りました!おせち料理の時もそうだったのですが、お料理を作る時は、食材に拘りを持っています。
食材…美味しい物を選ぶです。農薬は良く流し、産地についても風評を気にせず、美味しいものを選ぶのです!
うんちくは浅いのでやめにして、
【牡蠣フライ】広島市中区江波から取り寄せた新鮮牡蠣。
【赤ブロッコリーとサーモンのカルパッチョ・わさび風味】北海道のお刺身用のサーモン、さし美味!
【小松菜と蟹肉の卵焼き】蟹玉の容量で小松菜を餡に入れるとあら不思議!料亭の味になります。
【牛ごぼうご飯】群馬のしゃぶしゃぶ用和牛ロースと、茨城のゴボウをふんだんに使用。湯通ししてから味付けしてね。
その他、群馬の親戚が送ってくれた下仁田ネギに豚肉を巻いたもの、特上カルビ肉と数種類野菜の付け合わせナムル、大根と水菜の豆腐サラダ。
ね、食べきれないよね。
でも食べましたから、皆で!楽しいといくらでもね!
最後に,昼間に作って置いたチョコレートのブランデーケーキ!金箔まで食べて金運アーップ!
載せきれないので以上!
ありがとうございましたーーーーー!!!
追伸グルメのブログにも参加してます!
今回はマクドナルドのグランドキャニオンバーガーを取材!↓↓↓
B級/A級 僕の食べログ
そちらものぞいて下さいね!
|